La Pavoni Milano MLN

Nie zapominając o tradycji narodził się nowy pomysł na ekspres do kawy: model, który czerpie z  przeszłości, wskazując drogę na przyszłość.

Jest to ekspres dźwigniowy dzięki czemu można w pełni wydobyć smak świeżo zmielonej kawy.

Używając tego ekspresu można uzyskać niesamowitą  cremę, największy tajnik dobrego espresso.
Kluczową również kwestią jest stosowanie wysokiej jakości kawy, dobrze palonej i mielonej w sposób właściwy do danego ekspresu.

Obniżając dźwignię z odpowiednią siłą uzyskujemy odpowiednie ciśnienie które pozwala przygotować espresso o optymalnej temperaturze około 92 ° C. Dzięki temu możemy wydobyć z kawy to co najlepsze, odpowiedni smak i trwały posmak kawy w ustach.